丙二醇出现在牛奶中的可能原因（二）

网红“麦趣尔”牛奶检出丙二醇冲上热搜，丙二醇到底是什么物质，为什么会出现在牛奶中呢？这是大家都非常关心的一个问题，毕竟麦趣尔牛奶的知名度不低，在日常生活中也非常多人选择这一品牌。

许多家庭购买麦趣尔牛奶之后，家里人都喝了，特别是家里有老人和小孩子的特别担心。按照研究人员给出的说法，丙二醇出现在牛奶里有两种可能：

丙二醇被用来治疗奶牛的酮症。但牛奶中含有丙二醇，来自饲料的可能性不大。因为丙二醇进入奶牛体内后，迅速代谢为“丙酸、乳酸”，生成葡萄糖，来改善奶牛的酮症问题，如果丙二醇以原型存在于分泌的牛奶中，不变成丙酸、乳酸，就起不到治疗酮症的作用。除非过度添加，丙二醇也是有成本的，养殖户应该不会过度添加。

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